Il y a trois ans et demi, le Covid-19, maladie due au virus Sars-CoV-2, faisait son apparition en France. Et en cette rentrée 2023. Il a muté, évolué, varié, au point que l’on s’y perd vite à l’évocation des différents variants : alpha, bêta, gamma, delta, omicron… Où en sommes-nous ? Omicron encore ultra-majoritaire : Dérivé du...