Un rappel massif dans plusieurs pays européens
Coca-Cola a récemment annoncé le rappel de plusieurs de ses boissons en raison d’une teneur trop élevée en chlorate. Cette substance chimique est utilisée dans le traitement de l’eau potable et peut être présente dans certaines boissons. Les marques concernées incluent Coca-Cola, Sprite, Fuze Tea, Minute Maid, Fanta, Nalu, Royal Bliss et Tropico. Ces produits ont été fabriqués en Belgique avant d’être distribués dans plusieurs pays européens, dont la France.
Faut-il s’inquiéter pour la santé ?
Le chlorate est une substance connue dans l’industrie agroalimentaire. S’il est consommé en trop grande quantité, il peut présenter des risques pour la santé. Toutefois, selon les experts, une consommation ponctuelle ne devrait pas être dangereuse. Les autorités sanitaires surveillent de près ce type de situation afin de limiter les risques, notamment pour les personnes fragiles comme les enfants, les femmes enceintes ou les personnes ayant une carence en iode.
Pourquoi le chlorate est-il utilisé ?
Le chlorate provient du chlore utilisé pour désinfecter l’eau. La chloration est une méthode essentielle pour garantir la qualité de l’eau potable et éviter la prolifération de bactéries. Selon Nathalie Davoisne, directrice du Centre d’information sur l’eau (Cieau), la chloration est considérée comme l’une des plus grandes avancées en santé publique du XXe siècle. En France, des normes strictes sont appliquées pour assurer un équilibre entre la désinfection de l’eau et la protection de la santé des consommateurs.
Quel est le seuil de sécurité ?
En France, la teneur en chlorate dans l’eau potable ne doit pas dépasser 0,25 milligramme par litre afin de garantir une eau propre et sans risque pour la santé. Une étude menée en 2015 par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a montré qu’une exposition prolongée au chlorate pourrait poser des problèmes pour certaines personnes vulnérables. Toutefois, il est peu probable qu’une consommation ponctuelle dépasse les niveaux considérés comme dangereux.
Coca-Cola répond aux interrogations
Pour l’instant, Coca-Cola Europacific Partners Belgium, la filiale qui a produit ces boissons, n’a pas communiqué de chiffre précis sur la teneur en chlorate des lots concernés. Cependant, l’entreprise a reconnu qu’il s’agissait d’une quantité inhabituelle et a décidé de rappeler immédiatement les produits concernés. En attendant que toutes les boissons retirées soient remplacées, Coca-Cola recommande aux consommateurs de ne pas les boire et s’excuse pour cet incident.
Ce rappel montre une fois de plus l’importance des contrôles de qualité dans l’industrie agroalimentaire. Même si la situation ne semble pas alarmante, il est toujours préférable de suivre les recommandations des fabricants et des autorités sanitaires.